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Herbstliche Apfel-Haselnuss-Brötchen zum Oliven-Humus

Feierabend-Brötchen und ein Blick in den Herbst-Garten

Die Apfel-Schwemme nähert sich dem Ende, das ist auch gut so, denn ich habe keine Kisten und keinen Platz mehr. Fast täglich koche ich Apfel-Kompott ein, presse Apfelsaft und versuche die Apfel in den gesamten Speiseplan einzubauen. So entstand ein wunderbares Apfel-Walnuss-Brot und heute aus Ermangelung an Walnüssen einmal die Apfel-Haselnuss-Brötchen, die dem Brot ebenbürtig sind. Die Zutatenmenge ist gleich, nur das Backen unterscheidet sich, ich weise im Rezept noch einmal darauf hin. Weiterlesen

Traumpaare ?

Gleich und Gleich gesellt sich gern – Gegensätze ziehen sich an

Ja was denn nun?

Der Sommer hier im Norden war bis jetzt fantastisch und bescherte mir ein Blütenmeer, was aber auch durch Hitze und Trockenheit ein schnelleres Ende fand als sonst. Dafür zeigen sich nun interessante Partnerschaften, teils gewollt, teils von Zauberhand geschaffen – schön sind sie alle. Weiterlesen

Gelbtöne im Garten – Meine Lieblingsfarbe setzt sich durch

Gelb war schon als Kind meine Lieblingsfarbe, und ich hätte zu gerne ein gelbes Kleid getragen, aber damals war dies für eine Blonde nicht üblich, Mama sagte NO. Heute gibt es solche Farbvorgaben nicht mehr, erlaubt ist, was gefällt, und das ist zwar nicht immer jedermanns Geschmack, aber ich finde es trotzdem gut. Gelbe Kleidungsstücke habe ich nun trotzdem nicht viele, aber gerade im Sommer mischt es schon immer irgendwo mit. Und so ist es für mich auch selbstverständlich, dass die Farbe Gelb sich bei mir durch das Gartenjahr zieht, und dieses Jahr ist es besonders üppig.
Kommt mit durch den Garten, die kleinen gelben Sonnen rufen. Weiterlesen

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