Schlagwort-Archive: Rauch-Paprika

Hot & Sweet: Für Grill und Ofen – Dreamteam Süßkartoffel & Ananas

Tasty, easy …. einfach nur yummy!

Sweet and Spicy – for the bbq and oven: dreamteam sweet potatoes and pineapple

Früher mochte ich Süßkartoffeln gar nicht so gerne, unser Sohn hatte sie in den USA oft gegessen und wollte sie nun zuhause einführen, aber irgendwie war das nicht so mein Ding. Nun habe ich aber vor einiger Zeit entdeckt, dass Obst, speziell die Ananas besonders gut schmeckt, wenn man sie grillt und dazu wiederum konnte ich mir die Süßkartoffel sehr gut vorstellen, und meine Vorstellung ist weit übertroffen worden – mein Mann hört gar nicht mit dem Schwärmen auf.  Das ist zwar heute nicht das richtige Wetter fürs Grillen, aber im Backofen geht das genauso gut und vor allen Dingen sehr schnell.
Weiterlesen

Unsere Besten: Weiße Bohnen-Bällchen mit Curry-Zwiebeln und Dicke Bohnen-Püree

Ein kleines asiatisches  Bohnen-Potpouri

Our Very Best: White Bean-Balls with Curry Onions and Broad-Bean Purée
A small Asian Bean-Potpouri

+++++++   Achtung Kochkurs nur noch 1 Platz frei +++++ Info hier +++++++

Auch wenn die Zutaten es nicht vermuten lassen, das Essen ist bekömmlich und leicht, d.h. das hängt natürlich von der Größe der Portion ab, wie heißt es so schön: Die Dosis macht die Droge. Also wir hatten hübsche kleine Tellerchen und da es natürlich doch irgendwie wehrsam ist, heißt es ein bisschen  aufpassen, dass man rechtzeitig aufhört, was gar nicht so leicht ist, denn der Geschmack ist wirklich wunderbar. Weiterlesen

%d Bloggern gefällt das: