Schlagwort-Archive: Puff Pastry

Cremig – Knackig – Knusprig : Überraschungs-Pie

Sellerie-Kartoffelpüree mit Kokosmilch – Sanddorn-Spitzkohl – Filo/Yufka/Strudel-Teig

Eine Geschmacks-Sensation

Nach den Feiertagen brauchen wir wohl alle etwas leichtes, schnelles und bekömmliches zum Essen. Das heißt aber nicht, dass es nicht gut schmecken darf! Und das ist wirklich toll an diesem wunderbaren Auflauf, er ist ein absolutes Geschmacks-Ereignis. Seht selber und probiert es aus. Weiterlesen

Quarkblätterteig wird vegan: Mohnschnecken

Puff Pastry Vegan Style: Poppyseed Rolls
3Mohnschnecken

Schon lange beschäftigte ich mich in Gedanken damit, wie ich meinen ehemals Lieblingsteig – den Quarkblätterteig – vegan umsetzen könnte. Ich traute mich nicht so richtig ran.
Gestern war nun ein sehr stressiger Tag für mich, Weiterlesen

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