Schlagwort-Archive: Mac N Cheese

Happy Birthday für meine „MAC CHEESE -SAUCE“

2 Jahre alt und schmeckt immer noch!

Erst kürzlich entdeckte ich, dass meine beliebte Mac Cheese-Sauce am 28. April zwei Jahre alt wird und da das wirklich mein Shooting-Star ist, widme ich ihr heute noch einmal einen eigenen Beitrag.
Nudeln und Sauce
Am Tag der Veröffentlichung hatte ich 4.300 Aufrufe, so etwas hatte ich in meiner jungen Blogger-Karriere (8 Monate) noch nicht erlebt, ich war echt von den Socken, und die Begeisterung für die Sauce hielt an: 180.000 Aufrufe in 2 Jahren, im Durchschnitt so um die 200 Aufrufe pro Tag. Ich versteh das heute immer noch nicht.
Mac Cheese
Und wer von Euch dieses Rezept nun noch nicht kennt – kaum vorstellbar – hier ist der LINK für MAC CHEESE-SAUCE. Weiterlesen

Neu: Mac Cheese-Sauce ohne Cashew-Kerne, die Alternative für Allergiker

und eine Einladung zum „Erntefest“-Vegan-Dinner im VeganGarden auf meinem Hof am 20.09.2014 um 18 Uhr

New: Mac Cheese-Sauce without Cashews, the Alternative for Allergic People – And an Invitation to a Vegan „Thanksgiving“ Dinner in the Vegan Garden on our Farm on September 20th at 6pm
Es ist geglückt, die wundervolle Mac-Cheese-Sauce, jetzt ohne Chashew-Kerne.

Ich kam auf die Idee mich nach einer Alternative um zu sehen, als eine meiner Blog-Leserinnen mich fragte, was sie denn anstatt der Cashew-Kerne nehmen könne, da sie diese nicht vertrage. Erst einmal fiel mir nicht  so richtig etwas ein. Ich dachte an Buchweizen, aber der hat auch einen kräftigen Eigengeschmack und nicht die schöne weiße Farbe, aber da war es dann, was ist weiß und wird leicht cremig und hat nicht so viel Eigengeschmack? Weiße Bohnen!!!!!
Weiterlesen

Mac Cheese – mit der besten veganen Käsesauce aller Zeiten

Mac N Cheese – With The Best Vegan Cheese Sauce
makcheese

Dieses in den USA sehr beliebte und auch durch Jamie Oliver weit verbreitete Rezept hatte ich bis heute noch nicht probiert. Eigentlich unverständlich, denn ich bin ein Nudelfan und zu meinen vegetarischen Zeiten auch begeisterter Käse-Vertilger. Nun traf ich auf die vegane Variante, und das sah wieder so lecker aus und auch die Zutaten für die Käsesauce machten mich neugierig, dass ich es unbedingt probieren musste. Und: einfach super, dass müsst ihr unbedingt nachkochen. Weiterlesen

%d Bloggern gefällt das: